Ferris Coffee & Nut Co. 召回 Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail Mix 因未標示大豆及小麥過敏原
導言
Ferris Coffee & Nut Co. 已啟動一項自願回收行動，涉及單一生產批次的 Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail Mix（9 盎司袋裝），原因是該產品可能含有未標示的大豆及小麥，對那些對這些成分過敏的消費者構成風險。該回收行動是透過美國食品及藥物管理局（FDA）於星期四發出的警報公布的。
正文
被回收的產品以黑色 9 盎司袋裝出售，袋背印有批次編號 6069-1 及有效期至 2026 年 12 月 10 日。這些袋子被分發至六個州的 Meijer 零售點：伊利諾州、威斯康辛州、肯塔基州、密歇根州、印第安納州及俄亥俄州。 該回收行動是在公司發現含有小麥及大豆的朱古力包裹椒鹽脆餅球被放入 trail mix 袋中，而非標示的波本風味焦糖後啟動的。內部調查將此錯誤歸因於 Ferris Coffee & Nut Co. 生產及包裝流程的暫時性故障。 大豆及小麥被 FDA 列為九大主要食物過敏原之一，FDA 規定必須在產品標籤上標示。食用未標示的過敏原可能引發過敏反應，範圍從輕微不適到危及生命的過敏性休克。截至警報發出日期，尚未接獲與此回收相關的疾病報告。 受影響的 trail mix 生產已暫停，直至 FDA 及 Ferris Coffee & Nut Co. 確認根本問題已解決。該公司已敦促購買該產品的消費者將其丟棄或退回至銷售點以獲取全額退款。FDA 指出，美國大多數回收行動是由製造商自願進行的，而該機構的角色包括審視回收策略、評估健康危害、監察進度，以及在必要時向公眾發出警報。 此次回收是四月份第四宗因未標示過敏原而回收產品的案例。其他近期例子包括回收 Wawa 品牌飲品（因未標示牛奶）以及回收 Schreiber Foods 為 Einstein Bros. Bagels 生產的蜂蜜杏仁忌廉芝士醬（因標籤錯誤）。
結論
回收行動仍在進行中，至今未有不良健康影響報告。受影響州的消費者應核對其購買產品的批次編號及有效期，若持有被回收產品，則應採取適當行動。