發現乳製品成分受污染導致多間零售商回收產品
2026年5月4日 15:44
美國健康
導言
U.S. Department of Agriculture 的 Food Safety and Inspection Service 因潛在的 salmonella 污染，已啟動回收程序，對象為經由 Aldi 及 Walmart 分銷的多款食品。
正文
本次監管行動乃基於發現一種乳基乾奶粉可能含有 salmonella ，而該成分此前已由 Food and Drug Administration 宣布回收。此受污染成分被整合至多項消費品中，因此必須從市場中廣泛撤回。具體而言，回收範圍涵蓋八個不同的產品線：經由 Aldi 分銷的兩款 Mama Cozzi’s 早餐比薩；在 Walmart 全國銷售的三款 Great Value 雞肉煙肉牧場風味比薩；於九個州分銷的 Culinary Circle 超薄底比薩；以及兩款 Pork King’s 酸奶油洋蔥味豬皮脆片。 從臨床角度分析，salmonella 感染通常在攝入後 12 至 72 小時內顯現，其特徵為胃腸道不適及發燒。雖然大多數病例無需醫療干預即可痊癒，但該病原體具有顯著的全身性傳播風險，可能導致心內膜炎或關節炎，對於免疫功能低下的群體、兒童及老年群體而言風險尤甚。此次事件處於近期乳製品相關回收的整體趨勢之中，包括此前涉及 Ghirardelli 可可混飲及 Costco 肉餅產品的行動，顯示奶粉衍生物的供應鏈存在反覆出現的脆弱環節。
結論
受影響產品應予以丟棄或退回以獲退款，儘管目前尚未有正式記錄的健康不良事件。