由於潛在 Salmonella 污染，Zapp’s 及 Dirty 品牌薯片在全美範圍內自願回收
2026年5月6日 16:56
美國健康
導言
Utz Quality Foods 在發現一項潛在污染成分後，已針對分銷至 United States 全境的特定薯片產品啟動自願回收程序。
正文
本次回收乃基於發現一項受污染的調味成分，具體為由第三方供應商提供、源自 California Dairies Inc. 的脫脂奶粉。此供應鏈系統性失效，導致九款不同產品品種必須撤回。受影響的庫存包括 Zapp’s Bayou Blackened Ranch （1.5oz、2.5oz 及 8oz）、Zapp’s Big Cheezy （2.5oz 及 8oz）以及 Zapp’s Salt and Vinegar （1.5oz），以及 Dirty 品牌的 Salt and Vinegar、Maui Onion 及 Sour Cream and Onion （均為 2oz）。 儘管該公司在調味料批次應用前的內部檢測結果呈陰性，但仍決定執行此次回收，顯示其採取了制度性的風險緩解措施。FDA 已確認 Utz Quality Foods 的其他產品均未受影響。然而，California Dairies Inc. 污染事件的影響範圍更廣，Ghirardelli 及 John B Sanfilippo & Son 等其他機構亦同步進行回收，顯示此為較廣泛的工業性污染。從臨床角度分析，Salmonella 的潛在存在會帶來胃腸道不適及發燒風險，而免疫功能低下的群體發生嚴重或致命結果的可能性較高。
結論
受影響產品應予以丟棄或退回以獲退款；截至目前，尚未收到任何患病報告。